Las mejores experiencias son aquellas que repetiríamos una y otra vez. Sin duda, el Erató Fest es una de ellas. Mas de 2.000 personas disfrutaron de esta sexta edición del encuentro cultural en los enclaves más espectaculares de la ciudad de Toledo. LA SAGRA, una vez más, estuvo presente brindando su apoyo como cerveza oficial del evento. Sigue leyendo, ¡te lo contamos todo!
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Veintiuno presenta su disco junto a Cerveza LA SAGRA
El pasado 3 de octubre celebramos el lanzamiento del nuevo disco «El arte de perder» del grupo toledano Veintiuno, una banda con la que ya hemos colaborado en el pasado, siendo la cerveza oficial del evento.
Continue reading «Veintiuno presenta su disco junto a Cerveza LA SAGRA»LA SAGRA + pulpo a la parrilla con crema de patata y pimentón
¡Comienza la temporada de pulpo! Te contamos cómo preparar en casa este octópodo a la parrilla, una receta fácil con un resultado muy sabroso. El plato perfecto para disfrutar como aperitivo, tapa o plato principal, acompañado siempre de una cervecita LA SAGRA.
Ingredientes a utilizar
Para elaborar un plato de pulpo a la brasa excepcional solo necesitas una buena materia prima: Un pulpo de calidad, un buen aceite de oliva virgen extra y 40 minutos de tu tiempo.
Los ingredientes para 2 raciones son: 2 patas de pulpo cocidas, 300g de patata, 150g de nata o leche entera, 50g de mantequilla, sal, pimienta, aceite de oliva, pimentón, aceite de perejil y sal en escamas. ¿Estás preparado? ¡Ser un gran chef es más fácil de lo que crees!
Elaboración paso a paso
- Primero pelamos y troceamos las patatas. Después las ponemos en una olla a cocer con agua y sal durante 30 min aproximadamente.
- Una vez cocidas, chafamos las patatas hasta que quede una pasta, y añadimos leche caliente y mantequilla. Acto seguido, echamos sal y pimienta al gusto de cada uno.
- Mientras, vamos cocinando el pulpo a la parrilla con una gota de aceite hasta que quede dorado por todos los lados.
- Mezclamos una cucharadita de pimentón con aceite de oliva virgen extra hasta conseguir un aceite ligero.
- Colocamos el pulpo sobre el puré de patata, le añadimos el aceite de pimentón y un poco de perejil por encima. Terminamos con una pizca de escamas de sal para darle un sabor insuperable. ¡Buen provecho!
¿Cuál es el origen del pulpo a la parrilla?
El pulpo a la parrilla es un plato popular con mucha antigüedad, y su origen está ligado al territorio mediterráneo. Su preparación comienza en las antiguas Grecia y Roma, en ese periodo era un alimento muy común que se solía cocinar de diversas maneras. Una de ellas era cocinar a la parrilla al aire libre. Método simple, pero que permitía disfrutar del sabor natural del pulpo.
Con el paso del tiempo, esta receta se ha extendido por todo el mundo, convirtiéndose en una delicia gourmet. Cada región, según sus preferencias, ha ido desarrollando su propio estilo a la hora de condimentarlo consiguiendo variedad de sabores y texturas. En España, las recetas más típicas son: el pulpo a la gallega, el pulpo a la mugardesa y el pulpo a la brasa o a la parrilla.
Marida tu plato con LA SAGRA
El característico sabor a la parrilla y la textura tierna pero ligeramente crujiente del pulpo lo convierten en un manjar apreciado por infinitas personas en el mundo. Un sabor especiado que encaja a la perfección con el cuerpo ligero de LA SAGRA.
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LA SAGRA Radler + bocata de calamares con mayonesa de lima y menta
Si eres fan del bocata de calamares, te animamos a probar esta nueva versión de la popular receta. En este blog te contamos cómo fusionar tu mayonesa de toda la vida con un toque de lima y menta para conseguir un resultado refrescante. Y descubre cuál es el acompañante que no puede faltar: LA SAGRA Radler.
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La ensaladilla y el buen tiempo siempre van de la mano. Hoy os proponemos una refrescante ensalada de langostinos y huevos de codorniz. Un aperitivo ligero y elegante, que marida a la perfección con nuestra cerveza estrella: LA SAGRA Premium Lager. Si quiere saber cómo prepararlo, ¡este es tu blog!
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La ensalada caprese es un plato sencillo que gracias a sus frescos ingredientes resulta de lo más apetitoso. Podemos disfrutarlo como aperitivo, como acompañamiento de un plato principal o como una exquisita cena ligera. Y si es acompañado por nuestra 0,0 mejor que mejor.
Continue reading «LA SAGRA 0,0 + ensalada caprese con pesto de piñones»LA SAGRA apoya la hostelería y el turismo de Toledo
Este está siendo un gran verano. Hace unos días firmábamos un acuerdo muy importante para nosotros y para la vida cultural de nuestra tierra: somos el patrocinador oficial de la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo.
Continue reading «LA SAGRA apoya la hostelería y el turismo de Toledo»Cerveza LA SAGRA es el nuevo patrocinador principal del CD Toledo
Queremos estar siempre cerca del deporte y, sobre todo, de los deportistas de nuestra tierra. Por eso, esta temporada estaremos brindando todo nuestro apoyo al CD Toledo.
Continue reading «Cerveza LA SAGRA es el nuevo patrocinador principal del CD Toledo»LA SAGRA Radler + brochetas de pollo con salsa satay
En LA SAGRA, te traemos una nueva receta de sabor exótico que tardarás pocos minutos en preparar. Contiene la famosa salsa satay, un condimento espeso, suave y lleno de sabor. El aperitivo perfecto para disfrutar en los días soleados, acompañado de nuestra cerveza más refrescante: LA SAGRA Radler. Si quieres triunfar como chef, ¡sigue leyendo!
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