LA SAGRA en tu super
La primavera tiene un aroma especial y es sin duda el de nuestra LA SAGRA Session IPA. Vuelve la cerveza cuyo color, sabor y cuerpo nos recuerda a todo lo bueno que llega con esta época del año. Si tú también eres un amante de la cerveza, te invitamos a conocerla más a fondo.
El origen de las cervezas Session
El estilo de cerveza Session nace durante la Primera Guerra Mundial. En ese momento, muchas fábricas británicas se encargaban de producir armamento y se organizaban por turnos de cuatro horas llamados ‘session’. En los descansos, los operarios iban a los pubs a compartir unas pintas refrescantes con sus compañeros.
El principal problema que se encontraban era que los estilos habituales de cerveza que se consumían en aquella época se basaban en una graduación alcohólica demasiado alta. Por ello, se comenzó a sustituir por otras de cuerpo más ligero y de baja graduación. Desde entonces, las conocemos por el distintivo Session.
En el caso de LA SAGRA Session IPA, está claro que tiene algo especial. Una cerveza dorada y brillante, que resulta extremadamente agradable por su graduación de 4,5% vol. pero, sobre todo, por poseer un exquisito sabor y un aroma extraordinario.
Dry Hopping, la técnica que potencia el aroma
Dry Hopping es la técnica cervecera que se utiliza para potenciar un aroma más intenso en la cerveza. Su proceso consiste en añadir lúpulos secos a la cerveza ya elaborada tras haber fermentado. Al utilizar esta técnica, nuestros maestros de la fusión suman estos lúpulos secos a los que ya han añadido durante la elaboración y esto es lo que le da a la cerveza un aroma espectacular.
Además, el Dry Hopping no implica que los lúpulos secos agreguen amargor a la cerveza, pero sí aromas que se perderían si se añadieran durante la ebullición. El resultado es una explosión de aroma a lúpulo que marca la diferencia. Se trata de una técnica que se suele experimentar en estilos como la Pale Ale y las IPAs.
LA SAGRA Session IPA, una cerveza refrescante
Inspirada en los matices de la primavera vuelve LA SAGRA Session IPA, una cerveza refrescante de sabor afrutado, perfecta para disfrutar con los primeros rayos de sol tras el frío invierno.
Perteneciente al ya mencionado estilo Session India Pale Ale, destaca por su intenso color dorado brillante y un aroma cítrico y tropical. Contiene una graduación de 4,5% y 30 IBUS de amargor. Y es que en LA SAGRA creemos que la clave de la maestría cervecera está en la fusión. Por eso sabemos que esta exquisita cerveza marida a la perfección con manjares únicos como quesos, mariscos, carnes ligeras, comidas especiadas y picantes.
Pero no te contamos más, degústala tu mismo. Puedes encontrar LA SAGRA Session IPA en nuestra tienda online.