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Durante el primer y segundo fin de semana de abril se llevaron a cabo las Jornadas Gastronómicas de Cerveza LA SAGRA 2022. El pasado jueves 5 de mayo celebramos en nuestra fábrica el evento de agradecimiento y entrega de diplomas a los hosteleros participantes, y los premios a los ganadores de las jornadas gastronómicas de la cerveza.

Cabe destacar la buena acogida que un año más han tenido estas jornadas, ya que un total de 29 establecimientos de la toledana comarca de La Sagra pusieron a disposición de los vecinos y visitantes sus propuestas culinarias acompañadas por el inmejorable maridaje de cervezas LA SAGRA (LA SAGRA, LA SAGRA 0,0, LA SAGRA Radler y LA SAGRA Sin Gluten). Más de 5000 tapas exclusivas se sirvieron en bares y restaurantes durante estos días.

La votación se llevó a cabo entre todos los asistentes que disfrutaron de ellas, a través de papeletas de voto en las que eligieron su favorita. De esta forma, otorgaron un primer y segundo premio a las mejores tapas populares que fueron entregados a los establecimientos ganadores de las jornadas de la cerveza de la mano de Tomás Palencia, presidente de la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT) y Carlos García, CEO y fundador de Cerveza LA SAGRA.

Así pues, los ganadores de las Jornadas Gastronómicas de la Cerveza LA SAGRA fueron:

• 1º premio – 1000€, para el Restaurante los Coritos (Illescas), con su tapa de bacalao en roca crujiente sobre pincelada de salsa vizcaína acompañado de mayonesa de ajo asado, perlas de pimiento rojo, verde y amarillo con polvo de aceitunas negras y bizcocho de tomate.
• 2º premio – lote de cerveza LA SAGRA en base a peso corporal, para La Taberna de Illescas (Illescas), con su tapa timbal de cordero manchego asado a baja temperatura con cremoso de patata cominera y tomate.

Prensa regional como ABC, La Sagra al Día, Tribuna de Toledo o Castilla-La Mancha TV (Informativos Castilla-La Mancha a las 3) y algunos representantes de los ayuntamientos colaboradores se dieron cita para disfrutar de este evento.

Muchas gracias a todos por participar y especialmente a los ganadores, quienes mejor supieron recoger el sabor de la gastronomía de la ciudad en un solo bocado acompañado por la cerveza de Toledo, LA SAGRA. Nos vemos en la edición 2023.

El Concurso Internacional de Lyon, la London Beer Competition y el Barcelona Beer Challenge han posicionado, este 2022, a varias de nuestras cervezas entre las mejores del mundo dentro de sus categorías y nosotros no podemos estar más orgullosos de estos premios. 

LA SAGRA, triplemente premiada entre las lagers

Elaborada con agua, malta 100% de cebada, lúpulo y levadura, nuestra cerveza LA SAGRA ha sido elegida como una de las mejores lagers del mundo en diferentes subcategorías. Nuestra referencia estrella se ha llevado una medalla de plata en la categoría “bohemian style pilsener” del Concurso Internacional de Lyon; y dos de bronce en la categoría “lager de estilo checo” en la London Beer Competition y en la categoría “lager de estilo checo” del Barcelona Beer Challenge. 

LA SAGRA 0,0, una de las mejores cervezas sin alcohol

Y nuestra 0,0%, una de nuestras últimas incorporaciones que igualmente guarda toda la calidad de LA SAGRA, también se haya llevado su premio: una medalla de plata en la categoría “cerveza sin alcohol” de la London Beer Competition. Siempre decimos lo mismo: conseguir una gran cerveza sin alcohol parece difícil pero no es imposible para nuestros Maestros de la Fusión.  

LA SAGRA Sin Gluten, otro referente en su categoría

Nuestra cerveza lager con sabor 100% a malta de cebada pero sin gluten, apta para el consumo de cerveceros celíacos, también ha sido premiada: ni más ni menos que con una medalla de plata en la categoría “cervezas sin gluten” en la London Beer Competition. Y es que aquí, en LA SAGRA, trabajamos al máximo por todos los cerveceros. 

LA SAGRA India, especialmente valorada dentro de las “American IPA”

Y, por último, una de nuestras especialidades: LA SAGRA India, la cerveza de estilo india pale ale (IPA) elaborada por nuestros Maestros de la Fusión mezclando ingredientes de máxima calidad, también ha tenido su premio. Su equilibrio perfecto entre amargor, cuerpo y aroma frutal le ha valido la medalla de plata en la categoría “American IPA” del Concurso Internacional de Lyon. 

Estamos muy contentos de que la calidad y el sabor excepcional de nuestras cervezas se reconozca, también, fuera de nuestras fronteras. Pero, sobre todo, de poder llevar la esencia de Toledo que tanto nos inspira por todo el mundo.

En Cerveza LA SAGRA tuvimos el placer de celebrar una nueva edición de nuestras Jornadas Gastronómicas, durante el primer y segundo fin de semana de abril (del 1 al 3 y del 8 al 10). 

En esta ocasión, cerca de 30 bares y restaurantes de la comarca nos deleitaron con tapas de lo más variadas, que los asistentes podían maridar con su cerveza premium LA SAGRA favorita (LA SAGRA Premium Lager, 0,0, Radler y Sin Gluten). 

Por haber votado su tapa favorita, todos los participantes están invitados a degustar en nuestra fábrica una cerveza premium creada por nuestros Maestros de la Fusión. Además, han entrado en el sorteo de una cena para dos personas en el primer y segundo locales ganadores a la mejor tapa por votación popular y 10 Packs Degustación, con 6 estilos de cervezas LA SAGRA. En este blog y en Instagram anunciaremos los establecimientos ganadores y el resultado del sorteo.

Unas jornadas gastronómicas “muy sociales” 

Para seguir haciendo crecer esta experiencia gourmet, desde Cerveza LA SAGRA también lanzamos un concurso en Instagram.

Se trataba de compartir las mejores fotos de las jornadas con el hashtag #JornadasLASAGRA y etiquetándonos con @cervezalasagra. El autor de la foto con más “me gusta” ganó una cena para 2 personas en el restaurante del chef Iván Cerdeño, Cigarral del Ángel. 

En definitiva, estamos orgullosos de haber planteado unas jornadas donde el disfrute de la propuesta gastronómica de la comarca y de la cerveza premium LA SAGRA han sido protagonistas. 

Si te gustaron nuestras cervezas, te invitamos a descubrir más variedades en la tienda online: cervezas nacionales, cervezas premium de especialidad, cervezas premium gourmet y los packs especiales, creados en colaboración con otros productores. Recientemente, lanzamos el nuevo pack con el kit de tortilla de Aperitivos La Real, un aperitivo redondo.

El Circuito de Pádel Cerveza LA SAGRA inició su andadura el 2 y 3 de abril en Quintanar de la Orden, contando con la organización de Markando Eventos y la colaboración del ayuntamiento del municipio.

El Polideportivo Fred Galiana fue el escenario del torneo, donde los amantes del pádel de la zona pudieron jugar y disfrutar de las cervezas premium LA SAGRA en el stand anexo a las pistas. Con ticket de invitación y hasta agotar existencias.

Un torneo de pádel abierto a todos los jugadores 

En este torneo, así como todos los que componen el Circuito de Pádel Cerveza LA SAGRA, pudieron participar jugadores a partir de los 18 años, de nivel 2, 3 y 4, en modalidad masculina y femenina.

Cervezas LA SAGRA para todos

Todos los jugadores inscritos recibieron un kit de bienvenida de cerveza LA SAGRA. A su vez, a los ganadores y finalistas se les hizo entrega de su trofeo y de Packs Premium de Cerveza LA SAGRA como obsequio adicional.

Participa y suma puntos en el Circuito de Pádel Cerveza LA SAGRA

Los participantes en la prueba de Quintanar de la Orden acumularon puntos, que se sumarán a los que consigan en las futuras pruebas del Circuito Pádel Cerveza LA SAGRA. Aquí tienes más información sobre las puntuaciones.

El próximo torneo del circuito, con fechas aún por confirmar, se celebrará en Talavera de La Reina, en la Escuela de Pádel y Tenis Vitasport de Cazalegas. Un torneo donde se ampliará el rango de categorías, comprendiendo también el nivel 1. Habrá un premio especial para la misma, correspondiente a un cheque-regalo de 200€ canjeable en la tienda online de Cerveza LA SAGRA.

¿Quieres participar y disfrutar de una gran jornada con tu pareja de pádel y amigos? ¡Estate atento a las novedades!

En la tienda online de cervezas LA SAGRA puedes disfrutar de un nuevo maridaje entre nuestras cervezas premium y productos únicos de otros creadores. Se trata del pack LA SAGRA Premium Lager y Kit de Tortilla Aperitivos La Real.

Lanzar este pack nos satisface especialmente. Porque hay pocos aperitivos más apetecibles que una cerveza de calidad acompañada de una buena tortilla de patatas. Sabores de siempre que es un placer reinterpretar.

Aperitivos La Real, elaborando el aperitivo perfecto desde 1950 

Esta casa, nacida en el madrileño barrio de Embajadores, sigue elaborando sus productos con materias primas seleccionadas, siguiendo procesos artesanales. 

Hoy cuentan con más de 280 referencias de aceitunas, encurtidos, frutos secos o pinchos. Entre esta variedad destacan sus patatas fritas, elaboradas en sartén como en las churrerías tradicionales, con una combinación de aceite de oliva y girasol que las hace más crujientes y sabrosas.

En su kit de tortilla las encontrarás en versión chip, junto a dos ingredientes gourmet: cebolla deshidratada granulada y sal de Manantial Ancestral. 

El pack especial LA SAGRA Premium Lager y Kit de Tortilla Aperitivos La Real

Adquiere en la tienda online de cervezas LA SAGRA esta combinación entre nuestra cerveza lager de malta 100% de cebada y el kit de la casa reina del aperitivo.

Elige tu formato preferido:

• Pack de 24 botellas LA SAGRA Premium Lager + Kit de Tortilla Aperitivos La Real (bolsa de patatas fritas La Real, bolsa de cebolla deshidratada, sobre con sal de Manantial Ancestral) por 21,60 €.
  
• Bandeja de 24 latas de LA SAGRA Premium Lager + Kit de Tortilla Aperitivos La Real (bolsa de patatas fritas La Real, bolsa de cebolla deshidratada, sobre con sal de Manantial Ancestral) por 18,50 €.

Vuelven las Jornadas Gastronómicas de Cerveza LA SAGRA, durante el primer y segundo fin de semana de abril (del 1 al 3 y del 8 al 10). 
Una edición más, participarán hosteleros de toda la comarca de La Sagra, con tapas exclusivas de sabor local para maridar con una buena cerveza premium. Por 4 €, puedes disfrutar de la experiencia completa: tapa + botella 33cl de LA SAGRA, Sin Gluten, Radler o 0,0.

Consulta los establecimientos participantes aquí.

Vota tus tapas favoritas y gana deliciosos premios 

Cuando hayas probado 3 tapas diferentes, puedes votar tu favorita. Por participar en la votación, te invitamos a una cerveza en nuestra fábrica, y además puedes ganar (consultar condiciones):

• Una cena para 2 personas en el establecimiento ganador a la mejor tapa popular.* 
• Una cena para 2 personas en el establecimiento ganador a la 2ª mejor tapa popular*.
• 10 cajas degustación de Cerveza LA SAGRA, de 6 unidades.

*Importe máximo por persona: 25 €.

¿Cómo votar? 

1. Consigue tu cupón en cualquiera de los establecimientos participantes.
2. Pide que te lo sellen cada vez que pruebes una tapa diferente.
3. Cuando tengas 3 sellos, elige tu tapa favorita, rellena tus datos y deposita el cupón en cualquiera de las urnas de los establecimientos participantes.

¿Quieres ganar también una cena para dos en el restaurante de Iván Cerdeño? 

Te invitamos a probar su menú de autor “Toledo Olvidado”. 
Para participar, sube a las redes tu foto más “foody” de las Jornadas, etiquetando a @cervezaLASAGRA y utilizando el hashtag #JornadasLASAGRA. Esmérate y compártelo con todos tus amigos, la foto con más «me gusta» será la ganadora. 

¡Mucha suerte!

En LA SAGRA seguimos trabajando junto a otros creadores para ofrecer productos y experiencias únicos. Porque juntos somos más fuertes.
Un proyecto con el que ponemos en valor la calidad, tradición (y no pocas veces innovación) del producto artesano en nuestro país. Por eso nos hace felices presentar el maridaje de nuestra cerveza LA SAGRA con el curado de una quesería manchega. ¡Una vez más, todo queda en la tierra!

Una nueva colaboración: queso curado Tobar del Oso.

El queso curado Tobar del Oso es una creación de Industrias Martal, quesería ubicada desde 2005 en El Toboso (Toledo).
Estos productores persiguen la excelencia en cada elaboración. En sus propias palabras: “Nuestra pequeña pero esmerada producción mantiene una elaboración artesanal. La leche procede de ganaderías cercanas con denominación de origen, que cumplen con los más altos estándares de calidad, lo que se refleja en nuestros productos y se ve avalado por los premios que hemos recibido”.
El queso curado Tobar del Oso ha sido galardonado con varias medallas en los World Cheese Awards, destacando la de Oro en 2017/18 y Plata en 2019/20. Su curación oscila entre los 5 y 7 meses, lo que le aporta un gran sabor e intensidad.

Nuestro pack LA SAGRA + cuña de queso curado Tobar del Oso.

Este pack contiene un maridaje perfecto para convertir el aperitivo en una experiencia suprema. Hemos unido un queso imprescindible en cualquier tabla y LA SAGRA, una cerveza de excelente calidad elaborada con malta 100% de cebada.
Puedes encontrarlo en nuestra tienda online en 2 formatos: 

• 24 botellas LA SAGRA + Cuña Tobar del Oso (250 gr.) por 23,90 € 
• 24 latas LA SAGRA + Cuña Tobar del Oso (250 gr.) por 19,90 €.

La ciudad

Si hay una cerveza que seguro conoces muy bien es la Pilsen. Este estilo de cerveza se produce en todas partes del mundo y es uno de los más consumidos. Aquí, en España, lo hacemos desde hace más de 150 años y es la que nos sirven en cualquier bar cuando pedimos una caña.

Lo que quizás no sabes es de donde viene el nombre Pilsen, pero para eso estamos nosotros. Pilsen es una ciudad de la región de Bohemia, en la República Checa, donde un gran maestro cervecero creó, por primera vez, una cerveza lager (o de baja fermentación) de color dorado transparente y con una espuma blanca abundante. Ahora no te parecerá nada nuevo pero en su momento, a mediados del siglo XIX, fue una gran revolución porque casi todas las cervezas solían tener un aspecto oscuro y turbio.

La malta

Te preguntarás cómo consiguió este cervecero hacer su cerveza más clara. Pues bien, como siempre, el secreto está en los ingredientes, concretamente en la malta. Para elaborar esta revolucionaria cerveza utilizó malta Pilsen, una malta excepcionalmente pálida comparada con las maltas más oscuras y de tueste intenso de la época.

A día de hoy, para elaborar nuestra cerveza LA SAGRA seguimos esta receta original al pie de la letra: agua, lúpulo, cebada sin maltear y malta de cebada tipo Pilsen y tipo Munich. Nada más. No usamos ingredientes adjuntos como el maíz o el arroz, a diferencia de otras referencias del mercado.

La cerveza

La Pilsen revolucionó su época gracias a su ligereza y su color dorado transparente y lo hace todavía hoy cuando se respeta la receta original. Por eso, nuestra cerveza LA SAGRA es tan accesible y, a la vez, tan especial. Gracias a la ausencia de ingredientes adjuntos, podemos decir que LA SAGRA tiene una calidad superior y un perfil más complejo, con todo lo bueno de una cerveza ligera y el aroma y el sabor característicos de una cerveza 100% malta.

Quizás este es un buen momento para abrirte una cerveza LA SAGRA y disfrutar de un trago suave, un delicioso aroma a malta y unas interesantes notas a pan y grano.

Nos gusta el deporte, sobre todo cuando se practica en nuestra tierra. Por eso, hemos creado nuestro primer circuito de pádel en la región, con el que esperamos dar más visibilidad a este deporte y, además, ofrecer una alternativa de ocio saludable. 

7 torneos en 7 lugares diferentes

El circuito comenzará el próximo 26 y 27 de febrero en el Club Monteverde de Toledo y estará compuesto por 7 torneos que se celebrarán en diferentes fines de semana en las siguientes localidades:

• 1ª prueba: Club Monteverde de Toledo
• 2ª prueba: Illescas (12 y 13 de marzo)
• 3ª prueba: Quintar de la Orden (pdte. confirmar fecha)
• 4ª prueba: Talavera de la Reina (pdte. confirmar fecha)
• 5ª prueba: Ocaña (pdte. confirmar fecha)
• 6ª prueba: Consuegra (pdte. confirmar fecha)
• 7ª prueba. Final en Toledo (pdte. confirmar fecha)

Aquí podrás ir viendo toda la información actualizada sobre cada torneo. 

Una cesta degustación de LA SAGRA para la mejor puntuación.

Los ganadores del circuito se llevarán un trofeo y una cesta degustación de cerveza LA SAGRA; los finalistas, un pack degustación de LA SAGRA. Solo las 8 mejores parejas de cada categoría podrán llegar al torneo final sumando el mayor número de puntos de la siguiente manera: 

• Partido jugado = 1 punto
• Set ganado en fase final = 3 puntos
• Partido ganado en fase final = 5 puntos
• Set ganado en consolación = 2 puntos
• Partido ganado en consolación = 3 puntos

Solo se mantendrán la totalidad de los puntos de una prueba a otra si se juega con la misma pareja. En caso de cambio de pareja, el jugador recibirá la mitad de los puntos sumados hasta el momento y los que consiga con la nueva pareja.

Para todos los jugadores

En el Circuito de pádel Cerveza LA SAGRA pueden participar jugadores de nivel 2, 3 y 4, en modalidad masculina y femenina a partir de los 18 años.

Stand de LA SAGRA

Para amenizar la jornada de competición, durante todos los torneos habrá un stand de Cerveza LA SAGRA donde se podrán degustar cervezas de la marca de forma gratuita por parte de todos los asistentes mayores de 18 años, con la adquisición previa del ticket de invitación, y hasta agotar existencias.  

Inscripciones

El precio por participante, fijado por la organización externa del torneo, es de 26€, en tarifa general, y de 21€ para socios del Club Monteverde e incluye un Welcome Pack con camiseta + agua + 6 botellas de LA SAGRA (20 cl). 

Si quieres inscribirte en el Circuito de pádel Cerveza LA SAGRA haz clic aquí.