Este 2022 viene cargado de nuevos planes y proyectos. Entre ellos, nos hace especial ilusión hablar de nuestro interés por tender nuevos lazos con otros creadores y productores con los que compartimos una misma visión. Durante los próximos meses, lanzaremos nuevas colaboraciones que pongan en valor el trabajo de todos aquellos que, como nosotros, creen en los productos de calidad y en el trabajo bien hecho.  

Nuestro objetivo es unirnos a ellos para ofreceros una experiencia de maridaje entre nuestras cervezas y otros productos únicos realmente enriquecedora. 

La primera colaboración: Miel Castiza

Miel Castiza es el proyecto de dos apasionados apicultores de Ugena, en Toledo. Su miel es cruda y no sufre ningún proceso de transformación. Se cosecha en colmenas tipo Langstroth en plenos Montes de Toledo y se extrae de manera artesanal, con extractores mecánicos. Después, se filtra para quitarle impurezas y restos de cera, se decanta en maduradores de acero inoxidable y, por último, se envasa en frascos de vidrio reciclable. Así de sencillo: de la naturaleza a tu mesa. Por eso nos gusta tanto. 

Pack de LA SAGRA Miel y Anís + Miel Castiza mil flores 

Junto a Miel Castiza hemos diseñado este pack tan especial para que los más fans de nuestra cerveza de invierno puedan disfrutar, también, de uno de sus ingredientes principales.

• LA SAGRA Miel y Anís, nuestra winter ale  estacional elaborada con miel y anís en grano, solo disponible durante los meses de frío.
•  Miel mil flores de Castiza, totalmente natural y desprovista de grasas con un aroma floral intenso y persistente.

Puedes encontrar este pack en nuestra tienda online en 2 formatos diferentes: 12 botellas de LA SAGRA Miel y Anís + Miel Castiza mil flores (500 gr.) por 24,90 € o 24 botellas de LA SAGRA Miel y Anís + Miel Castiza mil flores (500 gr.) por 36,90 €.
 ¡Esperamos que te guste!

Toledo está lleno de rincones,  historias y leyendas que nos inspiran para crear de una forma diferente. Y no nos referimos únicamente a nuestras cervezas, sino a todo lo que hacemos. 

El último ejemplo es nuestro nuevo grifo que ya se puede ver en algunos bares y restaurantes que sirven nuestra cerveza en barril. Para diseñarlo, nos hemos inspirado en algo muy nuestro, uno de los mayores iconos de la ciudad de Toledo: la Catedral Primada de España. La columna del nuevo grifo recoge la forma de uno de los pináculos de estilo gótico que flanquean su torre principal con el objetivo de difundir este elemento tan visual entre nuestros principales puntos de venta en hostelería.

Para nosotros es un auténtico orgullo llevar la esencia de Toledo allá donde vamos, ya sea a través de nuestras cervezas o de detalles tan interesantes como este, al igual que lo es crecer de la mano de todos aquellos bares y restaurantes que confían en nosotros y merecen la mejor de nuestras atenciones. 

Con este nuevo grifo esperamos seguir mejorando la experiencia de todos los que disfrutáis de nuestra cerveza y que buscáis siempre algo más.

Como dijo Picasso: “los artistas copian, los genios roban”. Y es que toda obra está inspirada en otra anterior. En el caso de la Escuela de los Maestros de la Fusión de LA SAGRA, fue en nuestra cerveza donde encontraron la inspiración para la creación de su gran obra conjunta. 

Cada uno de los maestros que forman parte del proyecto, han sabido reconocer en LA SAGRA notas y matices especiales que, después, han trasladado a otros campos como la cocina o el arte creando una gran obra conjunta. 

El sabor que conquista a todos

LA SAGRA se elabora con agua, malta 100% de cebada, lúpulo y levadura de máxima calidad en un proceso que mezcla la técnica tradicional con los métodos más vanguardistas e innovadores. El resultado es una cerveza de fermentación baja o, como lo llamamos, una lager con una gran calidad y una fuerte personalidad. 

Una experiencia premium

LA SAGRA se disfruta con cada uno de los sentidos:

• A primera vista sorprende su color dorado intenso, su aspecto brillante y su espuma firme.
• Pasados unos segundos, el olfato detecta el aroma intenso y complejo del lúpulo.
• Una vez en la boca, se presenta con un sabor ligero, amargor gradual y final maltoso. 

El mejor momento para disfrutarla es todos

Su sencillez, su calidad y sus características organolépticas la convierten en una cerveza perfecta para acompañar a casi cualquier plato. A nosotros nos encanta maridarla con aperitivos, platos principales de pescado o marisco, ensaladas y fritos. Por eso, la tenemos muy presente en el tapeo y las comidas más desenfadadas. 

Disponible en varios formatos

Pero lo mejor de todo no es su calidad y su increíble sabor. Lo mejor es su accesibilidad y la cantidad de formatos en los que podemos encontrarla disponible: la botella de 33 cl, el clásico botellín (20 cl), la lata y, por supuesto, el barril del bar.

Un cervecero innovador, un chef con múltiples galardones y una ceramista con visión de vanguardia son los tres maestros que forman la Escuela de los Maestros de la Fusión de LA SAGRA, un proyecto de creación conjunta inspirado en la célebre Escuela de Traductores de Toledo y el espíritu de diversidad de nuestra tierra.

Carlos García, Maestro de la Cerveza.

Carlos es un apasionado de la cerveza que un buen día decidió dejar todo, incluido su trabajo en Madrid, para volver a su lugar de origen en la comarca de La Sagra y honrarla con una cerveza que recogiese toda su esencia. 

El resultado ya lo conocéis bien: fundó LA SAGRA, la marca de cerveza de calidad premium que está consiguiendo llevar el sabor y el saber hacer de nuestra tierra por toda España. 

Carlos aporta a la Escuela de los Maestros de la Fusión de LA SAGRA el conocimiento cervecero, el cuidado artesano y la pasión por el trabajo bien hecho. 

Iván Cerdeño, Maestro de la Gastronomía.

Iván es uno de los chefs más reconocidos y premiados de nuestra región y no es casual.

Su cocina recoge, como ninguna, la esencia de Toledo gracias al uso de ingredientes locales, al respeto por las recetas tradicionales y a la creatividad que vuelca en los fogones. 

Desde su restaurante en el Cigarral del Ángel de Toledo, invita a sus clientes a “comerse Toledo” a través de un entorno único, una comida que representa el sabor local y un recorrido por la memoria de todos los que habitan esta tierra. 

Su aportación a la Escuela de los Maestros de la Fusión de LA SAGRA va más allá de la cocina, el amor por Toledo y la pasión por la gastronomía. 

Ana Fernández, Maestra de la Cerámica.

Ana es una de las fundadoras del vanguardista Centro Cerámico de Talavera, un estudio que ha conseguido transformar la tradicional cerámica talaverana en un nuevo foco de interés para jóvenes diseñadores y amantes del arte. 

Desde sus comienzos lo tenían claro: la cerámica de Talavera de la Reina necesitaba evolucionar y superar su etapa más clásica. Desde el respeto a la artesanía, siguiendo las técnicas más tradicionales y con una clara visión transformadora, emprendieron un camino que les ha llevado a colaborar con algunos de los artistas más reputados de nuestro país en la creación de piezas únicas. 

La unión de Ana a la Escuela de los Maestros de la Fusión de LA SAGRA representa el espíritu de creación sin límites que tanto nos motiva. 

Unidos por Toledo para crear una obra única

La unión de estos tres talentos locales nos ha dejado una obra muy singular de la que muchos ya han podido disfrutar gracias al último sorteo que celebramos en nuestras redes sociales. Si aún no has visto la obra que crearon los 3 maestros de forma conjunta, te invitamos a hacerlo ahora mismo aquí.

Queríamos empezar este 2022 con buen pie y no se nos ocurrió mejor forma de hacerlo que convirtiéndonos en los protagonistas de la Nochevieja en las pantallas de todos los castellanomanchegos. 

Nuestro spot, un auténtico homenaje a nuestra tierra, fue el último en emitirse en Castilla-La Mancha Televisión en 2021 y el primero en 2022, inmediatamente después de las campanadas. Un momento muy especial que quisimos aprovechar para compartir con nuestros vecinos todas esas cosas que nos hacen únicos por ser de aquí. 

En palabras de Carlos, nuestro fundador y CEO, “es un orgullo haber estado al lado de nuestros paisanos en la salida del pasado año y en la entrada de este 2022. En un momento siempre tan importante para todos, como son las campanadas de Nochevieja, queríamos trasladarle a toda Castilla-La Mancha que para nosotros es un verdadero orgullo ser de aquí y llevar el nombre de nuestra tierra por toda España». 

Y así es, una auténtica satisfacción compartir el sabor y el buen hacer de nuestra tierra por todos los rincones. ¡Un brindis por todos los que hacen que esta región sea única!

Una vez más, nuestros Maestros de la Fusión se empeñan en acompañarte durante estas fiestas. Y no solo a través de las mejores cervezas con las que brindar. Esta vez, también quieren hacerlo a través de una buena mezcla de canciones con espíritu navideño. Aquí va su fusión musical para esta Navidad.

https://open.spotify.com/playlist/3W5kbx9PdySOO3Km5FbvzI?si=01ef2b306c7641d3

La mejor forma de maridar esta playlist

Invita a las personas que más quieres (respetando siempre las medidas de seguridad), prepara tu plato estrella (seguro que hay algo que se te da genial), abre unas cervezas LA SAGRA, dale al play y deja que la magia de la Navidad haga todo lo demás. ¡Felices Fiestas!

Toledo, nuestro lugar de origen, nos inspira para hacer nuestras cervezas de una forma diferente, pero también para abrir nuestra mente y expandir nuestra creatividad más allá de nuestras propias fronteras. Es el caso de nuestro último gran lanzamiento: la Escuela de los Maestros de la Fusión de LA SAGRA. Si aún no has visto nada te invitamos a sumergirte en ella ahora mismo aquí. 

Una unión entre 3 maestros muy diferentes

La Escuela de los Maestros de la Fusión de LA SAGRA une tres culturas muy diferentes (la cervecera, la gastronómica y la cerámica) a través de tres maestros con un origen común: Carlos García, CEO y fundador de LA SAGRA; Iván Cerdeño, chef con numerosos premios; y Ana Fernández, fundadora del transgresor Centro Cerámico de Talavera. Los tres son toledanos y representan el valor de nacer en una tierra con un inmenso legado multicultural. Estos maestros han crecido influidos por la diversidad de Toledo y han desarrollado sus proyectos en base al respeto por el origen, la tradición, la creatividad, el cuidado y el trabajo bien hecho. Puedes conocerlos a fondo aquí. 

Juntos para crear una obra que rompe fronteras

Detrás de esta unión hay un propósito claro: aprovechar esta fusión de talentos e ideas para crear juntos una obra capaz de romper fronteras tomando nuestra cerveza, LA SAGRA, como verdadera inspiración.

Aportando puntos de vista muy diferentes, los tres maestros han conseguido crear una obra que recoge todo el sabor y la creatividad de Toledo. Se trata de una experiencia que aúna cerveza, gastronomía y cerámica de una forma única y especial. 
Puedes descubrir la obra completa aquí.  

Una idea inspirada en la Escuela de Traductores de Toledo

La idea de unir a maestros de culturas tan diversas viene, cómo no, de Toledo. Concretamente de la Escuela de Traductores de Toledo, una iniciativa que logró juntar a maestros de tres culturas diferentes alrededor de un propósito común: preservar el conocimiento.

Juntos, estos maestros de las ciencias y las artes judíos, cristianos y musulmanes, consiguieron traducir y preservar miles de libros imprescindibles para el desarrollo de nuestra cultura. 

¿Dónde está la Escuela de los Maestros de la Fusión de LA SAGRA?

La unión de los Maestros de LA SAGRA y la creación de su obra común esta documentada y recogida en un pequeño documental que puedes ver en nuestra página web o en nuestros perfiles sociales junto a muchos otros detalles e información del proyecto. 

Así mismo, como parte del lanzamiento de esta campaña tan especial, muchos han podido disfrutar de parte de esta obra en nuestros bares amigos, y algunos de la experiencia completa en el restaurante de Iván Cerdeño en el Cigarral del Ángel.

La Navidad ya está aquí y con ella llegan los innumerables momentos en los que lucirte: el regalo del amigo invisible, la cena de Noche Buena, la fiesta de Noche Vieja… Para todos ellos hemos pensado la solución perfecta: nuestros packs de Navidad son el regalo navideño perfecto para los cerveceros y el complemento ideal para cualquier mesa durante estas fiestas.  

 -10% durante el mes de diciembre

Para ponerlo aún más fácil, durante este mes de diciembre todos nuestros packs de Navidad tienen un descuento del 10% en nuestra tienda online*. Elige los que más te interesan y aprovéchalo. 

PACK DEGUSTACIÓN

El regalo perfecto para los cerveceros más curiosos. Con un total de 12 botellas de 33 cl, incluye 2 botellas por 6 especialidades diferentes: LA SAGRA Criolla, LA SAGRA India, LA SAGRA Castiza, LA SAGRA Flanders, LA SAGRA Suxinsu y una especialidad sorpresa. Puedes pedirlo aquí.

 PACK GOURMET

Un pack que marida a la perfección con las comidas y cenas navideñas. Incluye 3 botellas (33 cl) de Suxinsu, 3 de Bohío,3 de Bamberg y 3 de India. Pídelo aquí. 

CESTA DE MADERA

Un regalo muy original que incluye, en una bonita cesta de madera, 12 botellas de 33 cl de 6 especialidades diferentes: Criolla, India, Castiza, Flanders,  Bohío y Radler. Fantástica, ¿verdad? Pídela aquí.

También disponible en 6 botellas. Pídela aquí.

*Promoción válida en los packs descritos en este post, del 1 al 31 de diciembre en cervezalasagra.es/tienda. No acumulable a otras promociones.

Por fin está aquí: nuestra Premium Lager en un formato más reducido, botellín de 20 cl, pero con la misma calidad y sabor de siempre. 

Para los amantes de las experiencias cortas e intensas

Hay muchos tipos de cerveceros y los que prefieren disfrutar de su cerveza en el formato más pequeño son, sin duda, uno de ellos.

Este formato tiene muchas ventajas que este grupo de cerveceros sabe apreciar mejor que nadie: mantener su frescura hasta el último trago o revivir la nostalgia de uno de los tamaños más clásicos de nuestro país son seguramente las más repetidas. 

Una cerveza Premium en formato pequeño porque, a veces, menos es más

El botellín de 20 cl no está restringido a las lagers más estándar. LA SAGRA Premium Lager es una cerveza de sabor y aroma únicos que combina procesos tradicionales con los métodos más innovadores. El resultado es una cerveza de gran calidad que ahora se puede disfrutar, también, en un formato más pequeño. 

¿Dónde encontrar este nuevo formato de LA SAGRA?

La nueva botella de LA SAGRA de 20 cl está ya disponible en los canales habituales.  Pídela en bares, restaurantes, tiendas especializadas, supermercados, nuestro Tap Room o nuestra tienda online.