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Nuevas conquistas: los premios internacionales de LA SAGRA en 2025

Este 2025 nuestras cervezas han vuelto a cruzar fronteras y conquistar paladares en algunos de los certámenes más exigentes del mundo. Cada una tiene su carácter, su personalidad y su estilo, pero todas tienen algo en común: son auténticas conquistadoras. Y este año lo han vuelto a dejar claro con un botín de medallas que merece ser celebrado a golpe de brindis.

LA SAGRA Doble Malta: intensidad con nombre propio

Con cuerpo, malta y personalidad a raudales, LA SAGRA Doble Malta se consolida como una de las más premiadas de nuestro país:

  • Doble Medalla de Oro en la categoría Bohemian Oktoberfest / Märzen en el European Beer Challenge.
  • Medalla de Oro en la categoría Oktoberfestbier / Märzen en los World Beer Awards.
  • Mejor cerveza de España en su categoría en los World Beer Awards 

LA SAGRA Original: la que nunca falla

Refrescante, equilibrada y con una esencia única, LA SAGRA Original ha vuelto a brillar en dos de los grandes concursos:

  • Doble Medalla de Oro en la categoría Bohemian Pilsner en el European Beer Challenge.
  • Medalla de Bronce en la categoría Czech Pale Style en los World Beer Awards.

LA SAGRA Tostada 0,0: sabor sin concesiones

Quien dijo que una cerveza sin alcohol no podía brillar, no había probado LA SAGRA Tostada 0,0. Todo el sabor tostado, cero alcohol y una medalla que demuestra que renunciar al alcohol no significa renunciar al placer:

  • Medalla de Oro en la categoría Alcohol Free Beer (Bottom Fermentation) en el European Beer Challenge.

LA SAGRA Radler: frescura premiada

Ligera, refrescante y con un toque cítrico que conquista a cualquiera. LA SAGRA Radler también se sube al podio:

  • Medalla de Oro en la categoría Fruit del European Beer Challenge.
     

Porque las conquistas saben mejor cuando se celebran juntos. ¿Brindamos?

Un helado de cerveza con sabor LA SAGRA Doble Malta en Toledo

¿Cómo de fría te gusta la cerveza?
Si pensabas que bien fresquita era la respuesta correcta, espera a probarla en forma de helado.

Este verano ha nacido un capricho inesperado en Toledo: el helado de cerveza con sabor a LA SAGRA Doble Malta. Una idea que no vimos venir, pero que nos ha encantado descubrir. Los maestros heladeros de Telesforo se han atrevido a experimentar con una de nuestras cervezas y el resultado nos ha dejado helados, nunca mejor dicho. ¡Está riquísimo!

El helado con alma cervecera

En su obrador, han mezclado la receta artesanal de siempre (azúcar, lácteos, yema de huevo) con la intensidad de LA SAGRA Doble Malta. El resultado: un helado cremoso, con notas tostadas, dulzor equilibrado y un puntito de alcohol que recuerda que aquí la protagonista sigue siendo la cerveza.

No es un helado cualquiera: es un helado pensado para adultos abiertos a probar cosas nuevas.

¿Dónde probarlo en Toledo?

Si quieres darle una cucharada, tienes dos paradas obligatorias: la Heladería Telesforo y la Cafetería El Foro, en pleno casco. Allí es donde esta novedad se ha convertido en la forma más fresca de tomarse una buena cerveza.

¿Y por qué con LA SAGRA Doble Malta?

Porque no hay otra igual, sencillamente. Y no es que lo digamos nosotros, es que este año el Jurado de los World Beer Awards la ha elegido “mejor cerveza de España” en su categoría, además de acumular muchos otros premios en concursos internacionales de referencia. Vamos, que LA SAGRA Doble Malta es cosa fina.

Este verano sabe distinto

Helado en copa para una comida especial, como postre en casa o simplemente como excusa para pasear por Toledo. Sea como sea, este helado demuestra que las mejores ideas nacen cuando te abres a jugar con otros sabores.

No te pierdas esta nueva conquista: LA SAGRA Doble Malta ahora también se disfruta a cucharadas.

Los mejores conciertos cerca de Toledo este verano

Este verano viene fuerte. Conciertos al aire libre, festivales con sabor a vacaciones y bandas que nos flipan. Si estás buscando buenos planes cerca de Toledo, te dejamos una selección musical para marcar en el calendario. Eso sí… no te vayas sin leer el final. Spoiler: lo mejor está en casa.

1. Festival Locos por la Música – 26 de julio, Plaza de Toros de Toledo

Una noche para cantar a pleno pulmón. Llega a Toledo este festival con espíritu nostálgico y temazos que no pasan de moda. OBK, Seguridad Social y Los Toreros Muertos harán que la Plaza de Toros vibre con clásicos de los 80 y 90. Si te va el remember con buen rollo, este es tu sitio.

2. Festival Imposible Sound – 16 de agosto, Almagro (Ciudad Real)

Un festival distinto, con mucho gusto y un cartel de los que apetece ver. Tocan León Benavente, Triángulo de Amor Bizarro, las potentes Repion, los manchegos Henko con su sonido electrónico envolvente, y los vinilos de DJ Beg para cerrar bailando. Perfecto para una escapada musical con carácter propio.

3. Noches del Botánico – Hasta el 31 de julio, Madrid

Madrid sigue en modo concierto hasta final de mes con uno de los ciclos más elegantes del verano. En el Jardín Botánico de la Complutense aún quedan fechas para ver a artistas como Lori Meyers, Melody Gardot, Rita Payés, Santana o Vicen García. Un plan redondo entre césped, luces suaves y música que acaricia.

4. Festival Gigante – 28 al 30 de agosto, Guadalajara

A menos de una hora de Toledo tienes tres días para disfrutar de un cartel con mucha fuerza y variedad. Suben al escenario Carolina Durante, Crystal Fighters, Mando Diao, La La Love You, Alizzz, Carlos Ares, Alice Wonder, Funambulista y más propuestas que vienen pisando fuerte. Un clásico del verano que siempre cumple.

5. Festival LASAGRA Suena – 27 de septiembre (Fábrica LASAGRA)

Y por fin, el momentazo del verano. Festival LASAGRA Suena vuelve a casa, a nuestra fábrica en Numancia de la Sagra. Este 27 de septiembre prepárate para una jornada con lo mejor de la música y la cerveza. En el cartel: Xoel López, Cupido, Club del Río, Mauri, Manola, Biteme DJ y Gordo Dejota.

Un festival con esencia propia, para venir con amigos, brindar con una buena cerveza en la mano y cerrar el verano como se merece. Las entradas ya están a la venta desde solo 24 €. Y por si te lo estás preguntando, sí, también las hay con transporte incluido desde Toledo o Madrid. Consigue la tuya aquí.

Ya lo sabes bien: el verano está para vivirlo al aire libre, con buena música, colegas y cervezas frías. Sea en un festival grande o en un concierto más íntimo, lo importante es dejarse llevar por el directo. Así que, lo dicho, si quieres cerrar la temporada con un planazo, no te lo pienses: las entradas para el Festival LASAGRA Suena se van a acabar pronto.

El Tajo, mucho más que un río para los toledanos

Seguro que alguna vez has escuchado a los abuelos decir eso de: “ya las cosas no son lo que eran”. Y cuando hablan del Tajo… no les falta razón. No hace tanto, este río no era solo el más largo de la península. Para Toledo, era mucho más que eso. Era un símbolo, un punto de encuentro, una fuente de vida para toda la ciudad. Pero hoy… sigue leyendo, ¡que te lo contamos más despacio!


El Tajo de antes

Hace apenas 50 años, el río Tajo era otra historia. Un auténtico centro de vida para todos los toledanos. En sus orillas se bañaban familias, se jugaba al sol y se disfrutaban los veranos como si fueran eternos. Incluso existía un Club Náutico en la ciudad, ¿te lo puedes creer?

Pero el Tajo no era solo diversión, también era sustento. Sus aguas movían molinos, regaban huertas y llenaban los mercados de carpas, truchas y anguilas buenísimas. La anguila, de hecho, era todo un emblema de Toledo.

Aquí también se levantó una de las primeras centrales hidroeléctricas, que aprovechaba la fuerza del agua para generar energía verde. Y su biodiversidad era rica, con muchas especies que vivían en equilibrio y hacían del río un lugar aún más lleno de vida.

El Tajo de hoy

Aquí viene la parte triste de la historia, en la que todo se ha dado la vuelta. La sequía, la contaminación y los trasvases han ido dejando al Tajo sin fuerzas. Está prohibido bañarse en sus aguas a su paso por Toledo, su caudal es mínimo y ya no hay negocio local ni comercio que dependa de él. Las famosas anguilas han desaparecido, y con ellas muchas otras especies. El ecosistema se ha empobrecido y todo lo que era antes, ahora es solo un recuerdo de los que pudieron vivirlo.


¡Por el Tajo del mañana!

Aún sí, el Tajo sigue siendo un lugar muy especial en Toledo. La gente sigue paseando a su lado, haciendo selfies, disfrutando del paisaje desde el puente de San Martín. Y, por suerte, hay quienes no se rinden fácilmente.

Desde LA SAGRA, queremos entender mejor qué está pasando con nuestro río  y cómo nos afecta a todos, vivamos o no en Toledo. Porque el Tajo también forma parte de lo que somos. Y si lo cuidamos entre todos, aún podemos hacer que esta historia tenga un final feliz.


¡Conocer su pasado es empezar a proteger un poco más su futuro! Si quieres saber un poco más sobre nuestro río, sigue leyendo aquí. 

Qué ver en Toledo si viajas en 2025

¿Vienes a Toledo este año? Pues déjanos hacer de buenos anfitriones y guiarte por el recorrido que haríamos nosotros si solo tuviéramos un día para descubrir lo mejor de Toledo. ¿Vamos?

Primera parada: Mirador del Valle

Antes de perderte por las callejuelas del casco, toma perspectiva en el Mirador del Valle. Desde allí, Toledo luce especialmente bonita, con el Tajo abrazándola y el Alcázar saludando desde lo alto. ¡La foto aquí es obligatoria!

Segunda parada: paseíto por el Casco Histórico

Esto es Historia viva de nuestro país. Hay tanto que ver que te vas a arrepentir de no haber venido, al menos, un finde completo. Pero bueno, por ir al grano, aquí tienes nuestro top five: 

1.        La Primada, una de las mejores catedrales góticas de nuestro país y el polémico plató del videoclip de “Ateo”, de Tangana.

2.        El Alcázar, un símbolo de la ciudad que alberga, además, la Biblioteca de Castilla-La Mancha en la última planta con unas vistas bastante chulas de la ciudad. Cultura y altura: el combo ganador.

3.        Iglesia de Santo Tomé. Entenderás por qué la gente hace cola para entrar a una iglesia cuando descubras que ésta tiene uno de los cuadros más famosos de El Greco en su interior (“El entierro del Conde de Orgaz”).

4.        Museo Víctor Macho. Es la sede de la Real Fundación de Toledo y tiene unas vistas al Tajo muy instagrameables. Además, puede que tengas suerte y des con uno de los interesantes eventos programados en su agenda.

5.        San Juan de los Reyes. Más gótico para conquistar a tus sentidos, especialmente el de la vista.

Tercera parada: la judería

Vale, seguimos en el casco, pero es que estas callejuelas tienen mucha miga. Pasea por sus callejones estrechos, cómprate algo mono en una tienda de artesanía, asómate a un patio típico (si vienes durante el Corpus vas a flipar), tómate algo en una taberna pero, sobre todo, visita una de las dos sinagogas más famosas de la ciudad: Santa María la Blanca o El Tránsito.

Cuarta parada: un poco de playita

Esto sí que es una novedad de 2025. Durante las intensas lluvias del mes de marzo, aumentó el caudal del Tajo significativamente, esto hizo que se arrastraran nuevos sedimentos y se formara una playa que llevábamos muchos, pero que muchos, años sin ver en Toledo. Aprovéchalo para descansar un ratito en ella pero, cuidado, ¡recuerda que el baño está prohibido!

Quinta parada: hora de descansar

Te lo has ganado, tómate una cerveza LA SAGRA Originalen cualquier bar y acompáñala de una tapa típica de Toledo como las carcamusas. ¡Te irás con mejor sabor de boca si cabe!

Extra bonus: ¿te gustaría ver una fábrica de cerveza?

Si vienes un viernes puedes visitar nuestra Fábrica en la comarca de La Sagra y hasta hacer una cata guiada. Tienes que desviarte un poco, pero te aseguramos que merece la pena.

Esto ha sido todo. ¿Preparadx para dejarte conquistar por la mejor ciudad del mundo?

¿De qué está hecha la cerveza lager?

La cerveza lager es una de las más queridas entre cerveceros. Se ha ganado a pulso su sitio en todos los bares y en más de una nevera. Su sabor refrescante y su suavidad la convierten en la opción nº1 para casi cualquier momento.

Pero, ¿alguna vez te has parado a pensar de qué está hecha? Es hora de destaparla una vez más, pero esta vez saboreando despacito cada ingrediente.


Ingredientes de esta cerveza

La lager, como toda buena cerveza, nace de cuatro ingredientes principales: agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. Cada uno tiene su propio protagonismo en el sabor y en el carácter de la cerveza. ¡Lee un poco más y empieza a fardar de conocimientos cerveceros!

Agua: parece lo más básico, pero sin un agua de calidad, no hay cerveza que valga. En LA SAGRA usamos agua pura y equilibrada para que, desde el primer trago, ya sepas que la cosa va en serio.

Malta de cebada: aquí empieza el sabor. La malta le da cuerpo, carácter y ese color dorado que entra por los ojos. En las lager, se apuesta por maltas más ligeras y menos dulces… lo justo para que sea suave a la vez que refrescante.

Lúpulo: el rebelde del grupo. Es el que pone el punto amargo en las cervezas, ese contrapunto que equilibra la dulzura de la malta. También es el culpable de ese aroma tan particular que te atrapa sin darte cuenta. En las lager también se nota, ¡pero nunca demasiado!

Levadura: la que trabaja en la sombra. Se alimenta del azúcar, produce el alcohol y le da vida a todo el conjunto. En las lager, usamos levadura que fermenta en frío, a su ritmo, hasta que queda perfecta. ¡Sin pausa pero sin prisa!


Fermentación: aquí está la diferencia

Lo que hace especial a una lager no es solo lo que lleva, sino cómo se hace. Mientras otras cervezas fermentan rápido y caliente, las lager se lo toman con calma. Fermentan a bajas temperaturas y durante más tiempo. El resultado: un sabor más suave, limpio y sin artificios. ¡Tal cual!


¿Y qué pasa con nuestra LA SAGRA Original?

Si aún no la has probado, ¡¿qué haces leyendo esto aún?! LA SAGRA Original  es una de esas cervezas que si entra en tu nevera, ya no se cambia por nada. ¿Será por sus ingredientes 100% naturales y de máxima calidad? ¿Por ser la mejor cerveza del mundo en su categoría según los festivales más top del mundo? Solo se requiere un primer trago para conquistarte.

Agenda cultural de abril en Toledo 

#ToledoMola y abril viene cargado de planazos. Y es que después de tanto esperar a que llegue la primavera, lo último que apetece es quedarse en casa, ¿no crees?

Si quieres exprimir al máximo la cultura de Toledo, aquí tienes una selección de los mejores planes durante este mes. Conciertos, festivales, exposiciones… Y, como siempre, la mejor previa empieza con una LA SAGRA Original en mano.

1. ¿Nos vamos de festi?


El Aperitindie Festival 
(12 de abril, El Polígono)
Arrancamos con un planazo que no te puedes perder. Este año, LA SAGRA patrocina la mejor combinación: aperitivo y música en directo. Un festival independiente con todo lo que nos gusta: conciertos, talleres, mercadillo y exposiciones al aire libre.

Toledo Comic Fest (25, 26 y 27 de abril, Plaza de Zocodover) 
Héroes, villanos y criaturas fantásticas toman la ciudad. Tres días de cómics, autores y experiencias épicas. Este año, el cartel oficial lo firma Joan Mundet. Apúntate a una aventura de otro mundo.

Festival Campus Link (25 de abril, Campus Fábrica de Armas) 
El festival universitario más grande de Castilla-La Mancha está de vuelta. Soge Culebra, Albama Ice, King África y Bita ponen el ritmo para una noche que promete ser épica. Solo necesitas a tu grupo y ganas de pasarlo en grande. 

2. Dos solistas, un mismo espacio

Amatria (13 de abril, Círculo de Arte)
El indie-pop electrónico más bailable llega a Toledo. Amatria, el talentoso artista castellano-manchego, ha conquistado las pistas de nuestra región con temazos como Chinches o Me Falta Algo. Si te gusta la buena música, este es tu plan.

Marwan (4 de abril, Círculo de Arte) 
Músico, poeta y un referente de la canción de autor en España. Marwan conecta con el público a través de letras que emocionan. Un concierto que promete ser inolvidable.

3. Nos ponemos culturetas

Ecos de la memoria (2 de abril, Cine Club de Toledo)
El cine de Tim Fehlbaum es sinónimo de intensidad. Su película Septiembre 5 recrea la cobertura mediática del atentado en los Juegos Olímpicos de Múnich 1972. Una propuesta impactante y llena de tensión.

Exposición «Mujer y artista» (13 de abril, Museo Cromática) 
Una muestra de mujeres artistas que exploran la equidad y la inspiración en la vida cotidiana. Chari Salcedo, Iryna Gragera, Tomi Caballero y Guadalupe Cámara nos invitan a un diálogo visual y emocional.

¿Ya sabes cuál es el plan que más te mola? Es hora de quitarse la manta y salir del sofá, para vivir la primavera como nunca en Toledo. Y recuerda: los mejores momentos van acompañados de una LA SAGRA Original  #ToledoMola

¿Cómo se hace la cerveza sin alcohol?

La cerveza sin alcohol está de moda, y con razón. Cada vez son más los cerveceros que quieren disfrutar de su bebida favorita sin preocuparse por el alcohol. En concreto un 13% más, que es lo que ha crecido el segmento al que pertenece nuestra nueva LA SAGRA Tostada 0,0. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cómo se hace? Te lo contamos.

El secreto de la cerveza sin alcohol

Básicamente, la cerveza sin alcohol se elabora como cualquier otra, pero con algunos truquillos para reducir o eliminar el alcohol sin perder el sabor. Existen varios métodos para conseguirlo, pero estos son los más comunes.

1. Fermentación controlada

Algunas cervezas sin alcohol se elaboran con levaduras especiales que generan menos alcohol o deteniendo la fermentación en el momento justo. Así se conserva el sabor sin que suba el grado alcohólico.

2. Evaporación del alcohol

Otro método consiste en calentar la cerveza lo justo para que el alcohol se evapore. Eso sí, para no cargarse los aromas, se usan técnicas como la destilación al vacío, que permite eliminar el alcohol sin fastidiar el sabor.

3. Filtración por membranas

Este sistema separa el alcohol del resto de la cerveza con unos filtros especiales. Así se mantiene el perfil de sabor original sin apenas cambios.

¿Y la nueva LA SAGRA Tostada 0,0?

En LA SAGRA, nos lo tomamos muy en serio: queríamos una cerveza sin alcohol que realmente supiera a cerveza, así que decidimos romper con todo y empezar de cero con una cerveza rebosante de autenticidad. LA SAGRA Tostada 0,0 es el resultado de esa búsqueda, con un sabor maltoso, un toquecito tostado y un equilibrio que hace que se te olvide que no tiene alcohol.

Si todavía no la has probado, ¿a qué estás esperando? Descubre por qué la cerveza sin alcohol puede estar tan buena como la de siempre, ¡o incluso más!

Saborea el invierno embotellado: LA SAGRA Miel y Anís

Cuando Toledo se viste de bufandas y abrigos, llega la cerveza perfecta para esos días de invierno que piden una bebida envolvente. LA SAGRA Miel y Anís es la última creación de nuestros Maestros Cerveceros, inspirada en el lugar más emblemático de Toledo en invierno: la Plaza de Zocodover. ¡Sigue leyendo y descúbrela! 


El invierno no dura para siempre. LA SAGRA Miel y Anís tampoco.

LA SAGRA Miel y Anís es una de nuestras cervezas estacionales con mayor graduación, 6,4% vol. Se trata de una cerveza tostada, de color rojizo y sabor caramelizado y meloso que te envolverá desde el primer sorbo. Gracias a la miel y anís en grano en su elaboración, esta cerveza con carácter marida a la perfección con las bajas temperaturas de la estación. Una cerveza hecha para saborearse despacio, como el mismo invierno.

Inspirada en la Plaza de Zocodover de Toledo.

La plaza de Zocodover es el punto de encuentro de toledanos y visitantes que, entre luces y mercadillos navideños, se sumergen en el espíritu de esta temporada. Desde el tradicional Belén hasta las migas navideñas, la plaza es el corazón de Toledo cuando llega el frío. Con suerte, algún que otro año, la nieve cubre sus rincones, regalándonos una imagen que queda grabada en la memoria… igual que el sabor de nuestra Miel y Anís, una cerveza tan efímera y especial como esos días en los que Zocodover se viste de blanco.

¿Te animas a probar el invierno en cada sorbo? LA SAGRA Miel y Anís  ya está disponible en nuestra tienda online y en Alcampo. ¡Disfrútala antes de que termine el frío!

Entre caña y caña...

Han caído unos cuantos premios. No era la idea.
Pero cuando las cosas se hacen bien, se nota.

Premio
Premio
Premio
Premio
La Sagra en tu super