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Qué ver en Toledo si viajas en 2025

¿Vienes a Toledo este año? Pues déjanos hacer de buenos anfitriones y guiarte por el recorrido que haríamos nosotros si solo tuviéramos un día para descubrir lo mejor de Toledo. ¿Vamos?

Primera parada: Mirador del Valle

Antes de perderte por las callejuelas del casco, toma perspectiva en el Mirador del Valle. Desde allí, Toledo luce especialmente bonita, con el Tajo abrazándola y el Alcázar saludando desde lo alto. ¡La foto aquí es obligatoria!

Segunda parada: paseíto por el Casco Histórico

Esto es Historia viva de nuestro país. Hay tanto que ver que te vas a arrepentir de no haber venido, al menos, un finde completo. Pero bueno, por ir al grano, aquí tienes nuestro top five: 

1.        La Primada, una de las mejores catedrales góticas de nuestro país y el polémico plató del videoclip de “Ateo”, de Tangana.

2.        El Alcázar, un símbolo de la ciudad que alberga, además, la Biblioteca de Castilla-La Mancha en la última planta con unas vistas bastante chulas de la ciudad. Cultura y altura: el combo ganador.

3.        Iglesia de Santo Tomé. Entenderás por qué la gente hace cola para entrar a una iglesia cuando descubras que ésta tiene uno de los cuadros más famosos de El Greco en su interior (“El entierro del Conde de Orgaz”).

4.        Museo Víctor Macho. Es la sede de la Real Fundación de Toledo y tiene unas vistas al Tajo muy instagrameables. Además, puede que tengas suerte y des con uno de los interesantes eventos programados en su agenda.

5.        San Juan de los Reyes. Más gótico para conquistar a tus sentidos, especialmente el de la vista.

Tercera parada: la judería

Vale, seguimos en el casco, pero es que estas callejuelas tienen mucha miga. Pasea por sus callejones estrechos, cómprate algo mono en una tienda de artesanía, asómate a un patio típico (si vienes durante el Corpus vas a flipar), tómate algo en una taberna pero, sobre todo, visita una de las dos sinagogas más famosas de la ciudad: Santa María la Blanca o El Tránsito.

Cuarta parada: un poco de playita

Esto sí que es una novedad de 2025. Durante las intensas lluvias del mes de marzo, aumentó el caudal del Tajo significativamente, esto hizo que se arrastraran nuevos sedimentos y se formara una playa que llevábamos muchos, pero que muchos, años sin ver en Toledo. Aprovéchalo para descansar un ratito en ella pero, cuidado, ¡recuerda que el baño está prohibido!

Quinta parada: hora de descansar

Te lo has ganado, tómate una cerveza LA SAGRA Originalen cualquier bar y acompáñala de una tapa típica de Toledo como las carcamusas. ¡Te irás con mejor sabor de boca si cabe!

Extra bonus: ¿te gustaría ver una fábrica de cerveza?

Si vienes un viernes puedes visitar nuestra Fábrica en la comarca de La Sagra y hasta hacer una cata guiada. Tienes que desviarte un poco, pero te aseguramos que merece la pena.

Esto ha sido todo. ¿Preparadx para dejarte conquistar por la mejor ciudad del mundo?

¿De qué está hecha la cerveza lager?

La cerveza lager es una de las más queridas entre cerveceros. Se ha ganado a pulso su sitio en todos los bares y en más de una nevera. Su sabor refrescante y su suavidad la convierten en la opción nº1 para casi cualquier momento.

Pero, ¿alguna vez te has parado a pensar de qué está hecha? Es hora de destaparla una vez más, pero esta vez saboreando despacito cada ingrediente.


Ingredientes de esta cerveza

La lager, como toda buena cerveza, nace de cuatro ingredientes principales: agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. Cada uno tiene su propio protagonismo en el sabor y en el carácter de la cerveza. ¡Lee un poco más y empieza a fardar de conocimientos cerveceros!

Agua: parece lo más básico, pero sin un agua de calidad, no hay cerveza que valga. En LA SAGRA usamos agua pura y equilibrada para que, desde el primer trago, ya sepas que la cosa va en serio.

Malta de cebada: aquí empieza el sabor. La malta le da cuerpo, carácter y ese color dorado que entra por los ojos. En las lager, se apuesta por maltas más ligeras y menos dulces… lo justo para que sea suave a la vez que refrescante.

Lúpulo: el rebelde del grupo. Es el que pone el punto amargo en las cervezas, ese contrapunto que equilibra la dulzura de la malta. También es el culpable de ese aroma tan particular que te atrapa sin darte cuenta. En las lager también se nota, ¡pero nunca demasiado!

Levadura: la que trabaja en la sombra. Se alimenta del azúcar, produce el alcohol y le da vida a todo el conjunto. En las lager, usamos levadura que fermenta en frío, a su ritmo, hasta que queda perfecta. ¡Sin pausa pero sin prisa!


Fermentación: aquí está la diferencia

Lo que hace especial a una lager no es solo lo que lleva, sino cómo se hace. Mientras otras cervezas fermentan rápido y caliente, las lager se lo toman con calma. Fermentan a bajas temperaturas y durante más tiempo. El resultado: un sabor más suave, limpio y sin artificios. ¡Tal cual!


¿Y qué pasa con nuestra LA SAGRA Original?

Si aún no la has probado, ¡¿qué haces leyendo esto aún?! LA SAGRA Original  es una de esas cervezas que si entra en tu nevera, ya no se cambia por nada. ¿Será por sus ingredientes 100% naturales y de máxima calidad? ¿Por ser la mejor cerveza del mundo en su categoría según los festivales más top del mundo? Solo se requiere un primer trago para conquistarte.

Agenda cultural de abril en Toledo 

#ToledoMola y abril viene cargado de planazos. Y es que después de tanto esperar a que llegue la primavera, lo último que apetece es quedarse en casa, ¿no crees?

Si quieres exprimir al máximo la cultura de Toledo, aquí tienes una selección de los mejores planes durante este mes. Conciertos, festivales, exposiciones… Y, como siempre, la mejor previa empieza con una LA SAGRA Original en mano.

1. ¿Nos vamos de festi?


El Aperitindie Festival 
(12 de abril, El Polígono)
Arrancamos con un planazo que no te puedes perder. Este año, LA SAGRA patrocina la mejor combinación: aperitivo y música en directo. Un festival independiente con todo lo que nos gusta: conciertos, talleres, mercadillo y exposiciones al aire libre.

Toledo Comic Fest (25, 26 y 27 de abril, Plaza de Zocodover) 
Héroes, villanos y criaturas fantásticas toman la ciudad. Tres días de cómics, autores y experiencias épicas. Este año, el cartel oficial lo firma Joan Mundet. Apúntate a una aventura de otro mundo.

Festival Campus Link (25 de abril, Campus Fábrica de Armas) 
El festival universitario más grande de Castilla-La Mancha está de vuelta. Soge Culebra, Albama Ice, King África y Bita ponen el ritmo para una noche que promete ser épica. Solo necesitas a tu grupo y ganas de pasarlo en grande. 

2. Dos solistas, un mismo espacio

Amatria (13 de abril, Círculo de Arte)
El indie-pop electrónico más bailable llega a Toledo. Amatria, el talentoso artista castellano-manchego, ha conquistado las pistas de nuestra región con temazos como Chinches o Me Falta Algo. Si te gusta la buena música, este es tu plan.

Marwan (4 de abril, Círculo de Arte) 
Músico, poeta y un referente de la canción de autor en España. Marwan conecta con el público a través de letras que emocionan. Un concierto que promete ser inolvidable.

3. Nos ponemos culturetas

Ecos de la memoria (2 de abril, Cine Club de Toledo)
El cine de Tim Fehlbaum es sinónimo de intensidad. Su película Septiembre 5 recrea la cobertura mediática del atentado en los Juegos Olímpicos de Múnich 1972. Una propuesta impactante y llena de tensión.

Exposición «Mujer y artista» (13 de abril, Museo Cromática) 
Una muestra de mujeres artistas que exploran la equidad y la inspiración en la vida cotidiana. Chari Salcedo, Iryna Gragera, Tomi Caballero y Guadalupe Cámara nos invitan a un diálogo visual y emocional.

¿Ya sabes cuál es el plan que más te mola? Es hora de quitarse la manta y salir del sofá, para vivir la primavera como nunca en Toledo. Y recuerda: los mejores momentos van acompañados de una LA SAGRA Original  #ToledoMola

¿Cómo se hace la cerveza sin alcohol?

La cerveza sin alcohol está de moda, y con razón. Cada vez son más los cerveceros que quieren disfrutar de su bebida favorita sin preocuparse por el alcohol. En concreto un 13% más, que es lo que ha crecido el segmento al que pertenece nuestra nueva LA SAGRA Tostada 0,0. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cómo se hace? Te lo contamos.

El secreto de la cerveza sin alcohol

Básicamente, la cerveza sin alcohol se elabora como cualquier otra, pero con algunos truquillos para reducir o eliminar el alcohol sin perder el sabor. Existen varios métodos para conseguirlo, pero estos son los más comunes.

1. Fermentación controlada

Algunas cervezas sin alcohol se elaboran con levaduras especiales que generan menos alcohol o deteniendo la fermentación en el momento justo. Así se conserva el sabor sin que suba el grado alcohólico.

2. Evaporación del alcohol

Otro método consiste en calentar la cerveza lo justo para que el alcohol se evapore. Eso sí, para no cargarse los aromas, se usan técnicas como la destilación al vacío, que permite eliminar el alcohol sin fastidiar el sabor.

3. Filtración por membranas

Este sistema separa el alcohol del resto de la cerveza con unos filtros especiales. Así se mantiene el perfil de sabor original sin apenas cambios.

¿Y la nueva LA SAGRA Tostada 0,0?

En LA SAGRA, nos lo tomamos muy en serio: queríamos una cerveza sin alcohol que realmente supiera a cerveza, así que decidimos romper con todo y empezar de cero con una cerveza rebosante de autenticidad. LA SAGRA Tostada 0,0 es el resultado de esa búsqueda, con un sabor maltoso, un toquecito tostado y un equilibrio que hace que se te olvide que no tiene alcohol.

Si todavía no la has probado, ¿a qué estás esperando? Descubre por qué la cerveza sin alcohol puede estar tan buena como la de siempre, ¡o incluso más!

Saborea el invierno embotellado: LA SAGRA Miel y Anís

Cuando Toledo se viste de bufandas y abrigos, llega la cerveza perfecta para esos días de invierno que piden una bebida envolvente. LA SAGRA Miel y Anís es la última creación de nuestros Maestros Cerveceros, inspirada en el lugar más emblemático de Toledo en invierno: la Plaza de Zocodover. ¡Sigue leyendo y descúbrela! 


El invierno no dura para siempre. LA SAGRA Miel y Anís tampoco.

LA SAGRA Miel y Anís es una de nuestras cervezas estacionales con mayor graduación, 6,4% vol. Se trata de una cerveza tostada, de color rojizo y sabor caramelizado y meloso que te envolverá desde el primer sorbo. Gracias a la miel y anís en grano en su elaboración, esta cerveza con carácter marida a la perfección con las bajas temperaturas de la estación. Una cerveza hecha para saborearse despacio, como el mismo invierno.

Inspirada en la Plaza de Zocodover de Toledo.

La plaza de Zocodover es el punto de encuentro de toledanos y visitantes que, entre luces y mercadillos navideños, se sumergen en el espíritu de esta temporada. Desde el tradicional Belén hasta las migas navideñas, la plaza es el corazón de Toledo cuando llega el frío. Con suerte, algún que otro año, la nieve cubre sus rincones, regalándonos una imagen que queda grabada en la memoria… igual que el sabor de nuestra Miel y Anís, una cerveza tan efímera y especial como esos días en los que Zocodover se viste de blanco.

¿Te animas a probar el invierno en cada sorbo? LA SAGRA Miel y Anís  ya está disponible en nuestra tienda online y en Alcampo. ¡Disfrútala antes de que termine el frío!

LA SAGRA y CiBRA 2024: una apuesta por la cultura toledana

En otoño, Toledo se viste de gala para la llegada de la decimosexta edición del Festival CiBRA (Cine y Palabra), que este año se celebra del 25 de octubre al 9 de noviembre. Durante más de diez días, las calles de nuestra ciudad serán el escenario donde el séptimo arte y la literatura se unen para ofrecernos una experiencia única e inolvidable.

Una vez más, LA SAGRA patrocinará este evento, apoyando la cultura y consolidando su compromiso con Toledo, ciudad que no solo es famosa por su patrimonio, sino también por su relevancia en el mundo del cine y la literatura.

CiBRA 2024: Donde el Cine y la Palabra se dan la mano

CiBRA es mucho más que un festival de cine. Es un espacio donde las historias no solo se cuentan, sino que cobran vida con una programación increíble: proyecciones, conferencias y encuentros con profesionales del cine y la literatura que no te querrás perder.

  • Cine y literatura en las calles de Toledo: Se habilitarán varios espacios donde se proyectarán algunos de los preestrenos y películas de la temporada, como El 47La mitad de AnaLa Casa en Flames o la presentación de la novela Las hijas de la criada, de Sonsoles Ónega.
  • Inauguración del Festival: El 1 de noviembre se dará el pistoletazo de salida con la esperada gala de inauguración, que contará con la presencia de reconocidos actores y directores, así como la proyección de la película de la que todo el mundo habla: Soy Nevenka.
  • Encuentros con actores y guionistas: Espacios de debate y reflexión que reunirán a nombres como Julieta Serrano, Paz Vega e Irene Escolar el 9 de noviembre.
  • Gala final y entrega de premios: El evento de clausura, el 9 de noviembre, donde se premiará lo mejor del cine y la literatura en un ambiente festivo.

LA SAGRA: La cerveza que acompaña tus mejores historias

Así como las historias del festival nos envuelven, LA SAGRA se convierte en la compañera perfecta para disfrutar de cada proyección, cada charla y cada encuentro. Porque, si hay algo que saben bien tanto el cine como la buena cerveza, es cómo contar historias que conectan con la gente.

Así que ya sabes, del 25 de octubre al 9 de noviembre tienes una cita con el cine, la palabra… ¡y nuestra cerveza! Porque cada brindis con LA SAGRA es un homenaje a la cultura, el arte y todo lo que hace de Toledo el lugar perfecto para vivir el CiBRA.

Cerveza LA SAGRA: Comprometida con la cultura y el entorno de Toledo.

En LA SAGRA, tenemos un firme compromiso con la ciudad que nos ha visto crecer. Por ello, durante el fin de semana del 5 de octubre, estaremos presentes en el Erató Fest como cerveza patrocinadora y pondremos en marcha una batida de limpieza del río TajoDos eventos pensados por y para nuestra ciudad. ¿Quieres acompañarnos? Sigue leyendo.

LA SAGRA, siempre en el equipo de la cultura toledana. 

Ser la cerveza patrocinadora de la Feria y Fiestas de Toledo en agosto nos dejó tan buen sabor de boca que no podíamos no repetir. Del 3 al 6 de octubre, nos encontrarás en el Erató Fest, un encuentro que reúne a los amantes de la música y el arte en un entorno tan emblemático como el Castillo de San Servando.

Prepárate para disfrutar de la séptima edición del festival mientras te refrescas con el sabor de la mejor cerveza, ya que, una vez más, somos el patrocinador oficial

  • El festival comenzará el jueves 3, en la Real Fundación de Toledo, con unas jornadas sobre el proyecto «Guardianes del Tajo» y las actuaciones del grupo Club del Río y del artista toledano Samu del Río, con entrada libre hasta completar aforo.
  • El viernes 4al amanecer, subiremos a bordo de un globo aerostático que sobrevolará la ciudad, mientras Alexxandra (de Delaporte) realiza un DJ set desde las alturas.
  • Los días 4 y 5, en el Castillo de San Servando, disfrutaremos en directo de la música de Samuraï, Tu Otra Bonita, Shego, Ede, Bita, Samu Envenenadub y Vuelo Fidji.
  • El domingo 6, el festival cerrará por todo lo alto con un recital poético en el Museo Sefardí, de la mano de las poetas Aitana Monzón y Mª Paz Otero, acompañadas de la música acústica de Mateo Falgas.

Unidos para preservar el bienestar del río Tajo.

Preservar nuestro entorno es tan importante como disfrutar de él. Por eso, además de las actividades culturales, la agenda del Erató Fest incluye una batida de limpieza de basuraleza en el río Tajo, que tendrá lugar el sábado 5 de octubre a las 10:00 h en la zona de La Peraleda. Te invitamos a unirte a esta iniciativa del proyecto Más Tajo, ideado por LA SAGRA y la Real Fundación de Toledo, que busca preservar el bienestar y proteger la biodiversidad de sus aguas.

Un fin de semana pensado por y para Toledo.

Desde LA SAGRA, te invitamos a formar parte de nuestro compromiso con nuestras raíces y a disfrutar de un festival diferente, que no solo celebra la música, sino que también es respetuoso con su ciudad, su patrimonio y su medioambiente. ¿Te apuntas?

Somos patrocinadores del primer BeerFestival Toledo

El último fin de semana de septiembre llega la primera edición del BeerFestival Toledo, el evento cervecero más esperado de nuestra provincia. En LA SAGRA no podíamos faltar, ¡y por eso somos patrocinadores! Ven a disfrutar de nuestras cervezas más especiales en el nuevo punto de encuentro de los amantes de la buena cerveza.


Toledo y Alemania se unen para sorprenderte

El 27, 28 y 29 de septiembre, Toledo vivirá la magia de la fiesta cervecera más popular alemana en un festival local que promete sorprender con nuevos sabores y el mejor ambiente.

Organizado por La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo, el BeerFestival Toledo fusionará lo mejor de la tradición alemana con los sabores de nuestra gastronomía local en un evento que dejará huella en la ciudad.

Si ya te estás preguntando dónde y cuándo es, no olvides apuntar en tu calendario:

Lugar: Paseo de Sisebuto, Toledo.

Fechas y horarios:

Viernes 27 a las 18:00h: Inauguración oficial con la directora de Turismo de Castilla-La Mancha y representantes del Ayuntamiento de Toledo. La jornada continuará con la música en directo de Maceta a las 19:30h.

Sábado 28 de 12:00 a 01:00h: Un día lleno de ritmo con C&C Acoustic Covers a las 13:00h y Under String a las 19:30h. ¡No te lo pierdas!

Domingo 29 de 12:00 a 00:00h: Para cerrar el fin de semana, disfruta de la actuación de Silver Pistol a las 13:00h.


Prueba cerveza, disfruta de LA SAGRA

La cerveza será la gran protagonista del BeerFestival Toledo, con 9  diferentes  estilos y, cómo no, el inconfundible sabor de LA SAGRA, lista para conquistar a todos con su calidad y su carácter toledano. Además, habrá una selección de cervezas internacionales en botella, ¡para todos los gustos!

Sabemos que un acontecimiento así no se vive todos los días, por eso, también presentamos la famosa Weissbier del festival alemán en un lanzamiento exclusivo para la ocasión.

Como dice nuestro CEO, Carlos García: «Patrocinar este evento es la ocasión ideal para mostrar cómo LA SAGRA combina lo mejor de la cultura cervecera internacional con el toque inconfundible de Toledo».


Un festival de cerveza, con la mejor comida

Si además de la cerveza te apasiona la buena comida, ¡el BeerFestival Toledo es tu festi! Cuatro chefs locales darán un toque único a los clásicos de la gastronomía alemana, combinando ingredientes de Castilla-La Mancha con recetas tradicionales. Platos típicos serán reinventados con sabores que te sorprenderán, como mollete de ciervo confitado, asadillo y queso manchego, tosta de codillo con ensaladilla, bockwurst en pan de perrito y pretzel salados, entre muchos otros. 

En definitiva, el BeerFestival Toledo es el plan perfecto para quienes saben disfrutar de la cerveza, la gastronomía local y la cultura, todo en un entorno lleno de historia y tradición.

Así que ya sabes, prepárate para experimentar la mejor cata de cervezas y descubrir recetas innovadoras en un lugar único en el mundo. ¡Te esperamos!

Nacidos para conquistar el mundo entero

Empezamos por nuestro territorio, La Sagra y Toledo, hasta llegar a Chamberí, uno de los barrios más icónicos de Madrid. Nos metimos en sus terrazas, en sus bares, en sus supermercados y en el corazón de todos los cerveceros.

Pero no nos quedamos ahí, porque nacimos para algo mucho más grande: conquistar el mundo entero. ¡Y así lo hemos demostrado!

Leer más: Nacidos para conquistar el mundo entero

LA SAGRA Original, la Mejor Cerveza Mundo

Nuestra cerveza lo ha vuelto a lograr. Un año más, se lleva el oro en tres prestigiosos concursos internacionales, dejando boquiabierto al público más exigente: un jurado experto de cerveceros que no se deja sorprender con cualquier sabor. ¡Y ahí está, brillando en lo más alto del podio!

¿Y qué la hace ser la número uno del mundo? LA SAGRA Original es una cerveza pensada para enamorar desde el primer sorbo. Creada hace apenas siete años, a partir de una combinación perfecta entre procesos tradicionales e ideas innovadoras. Y es que tiene una personalidad que no se encuentra en cualquier parte, hecha con ingredientes naturales, malta 100% de cebada y una buena dosis de cariño.

  • Medalla de Oro en la cateogría Czech Pale Style de los World Beer Awards. Nombrada no solo como Mejor de España, sino también del Mundo en esta categoría. 
  • Medalla de oro en la categoría Bohemian Pilsner del European Beer Challenge. 
  • Medalla de oro en la categoría International-Style Pilsener del Frankfurt International Trophy. 
  • Medalla de plata en la categoría lager del International Beer Challenge.

LA SAGRA Doble Malta, triplemente premiada

En LA SAGRA nos atrevemos a conquistar con diferentes estilos de cervezas, si es que, nacimos para ello. Así es como nuestra Doble Malta vuelve a destacar entre uno de los estilos más populares de los certámenes internacionales.

 Lo cierto es que una de las gotas de esta cerveza captura la esencia de la ciudad de las 3 culturas. Con un extra de malta, y un sabor que consigue dar una intensidad extra a cada momento. Su color dorado intenso hace que nuestra Doble Malta entre por los ojos incluso antes de conquistar cualquier paladar.

  • Medalla de Plata en la categoría Seasonal Oktoberfestbier/Märzen en los World Beer Awards. 
  • Doble medalla de oro en la categoría “Oktoberfest/Märzen” de los European Beer Challenge. 

Un oro es poco para LA SAGRA Radler

LA SAGRA Radler no deja de impresionar. Este año, se lleva cuatro medallas que la colocan como la líder indiscutible en su categoría en Europa.

Es la reina de nuestras cervezas más refrescantes, ¡y no es para menos! Lleva el sabor de los días soleados a cualquier momento del año. Su secreto está en la limonada natural que le da ese aroma y sabor cítrico tan característico. Así que podemos decir que cuando se busca una opción realmente refrescante, nuestra Radler es la ganadora.

  • Medalla de bronce en la categoría Fruit & Vegetable de los WBA.
  • Doble medalla de oro en la categoría “Fruit beer” del European Beer Challenge. 
  • Medalla de oro en la categoría Blond Ale, Golden Ale del Frankfurt International Trophy. 

LA SAGRA 0,0, también premiada

Nuestra cerveza LA SAGRA 0,0, con su sabor más que auténtico, ha demostrado que la calidad no entiende de grados, llevándose la Medalla de Bronce en la categoría de cervezas sin alcohol o de baja graduación en el International Beer Challenge. 

Solo queda decir, una vez más, que no podemos estar más orgullosos de lo que somos, pero lo que realmente nos llena es poder compartir este viaje con cerveceros de todo el mundo. ¡Nada como el sabor de la conquista!

Entre caña y caña...

Han caído unos cuantos premios. No era la idea.
Pero cuando las cosas se hacen bien, se nota.

Premio
Premio
Premio
Premio
La Sagra en tu super