Seguro que sabes de sobra que uno de los ingredientes de tu cerveza es la malta, pero ¿Qué es exactamente y de dónde se obtiene? Continue reading «Malta, de cereal a ingrediente clave de tu cerveza»
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El arte de elaborar cerveza
Elaborar:
Acepción 1. Transformar una cosa u obtener un producto por medio de un trabajo adecuado. Acepción 2. Idea o inventar algo complejo.
Así define el diccionario de la Real Academia Española de la Lengua ‘elaborar’, una palabra que en el imaginario popular transmite sensación de calma, de trabajo hecho sin prisas. Elaborar no es lo mismo que Hacer, por mucho que el resultado final pueda parecerlo.
