Elaborar:
Acepción 1. Transformar una cosa u obtener un producto por medio de un trabajo adecuado. Acepción 2. Idea o inventar algo complejo.
Así define el diccionario de la Real Academia Española de la Lengua ‘elaborar’, una palabra que en el imaginario popular transmite sensación de calma, de trabajo hecho sin prisas. Elaborar no es lo mismo que Hacer, por mucho que el resultado final pueda parecerlo.
Mañana estaremos en el norte, en Santiago de Compostela disfrutando de una cata maridada en Delicarium Boutique. Degustaremos en concreto:
La Sagra Premium (BLOND ALE. 5,4 % Vol.) con un queso de pasta blanda.
La Sagra Blanca de Trigo (BELGIAN WHITE. 5,2 % Vol.) con unas conservas de sardinillas.
La Sagra Roja (RED ALE. 6,1 % Vol.) con lomo de porco celta.
La Sagra IPA (INDIAN PALE ALE. 7,2% Vol.) con un pinchito de chorizo de cerdo celta picante.
La Sagra Sunxinsu (RUBIA TRIPLE ALE. 9,1% Vol.) con un atún rojo.
La Sagra Bohío (BARLEY WINE. 10,4% Vol.) con unos higos rebozados en chocolate.
Mmmm para relamerse.
No te pierdas este evento y reserva ya en: delicarium.boutique@gmail.com
Fecha y hora: A las 20 h el viernes 10 de junio.
Dirección: Rua Galeras 16 Baixo, Santiago de Compostela.
Precio: 15 €
El 20 de abril de 1864 la historia de la investigación en el mundo de la medicina dio un paso de gigante, un salto que ha permitido salvar miles de vidas a lo largo y ancho de los últimos 152 años. Ese día, Louis Pasteur y Claude Bernard realizaron lo que ha sido considerado como el primer proceso de ‘pasteurización’ de la historia.
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Han caído unos cuantos premios. No era la idea.
Pero cuando las cosas se hacen bien, se nota.
