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Cata maridada en Delicarium Boutique

Mañana estaremos en el norte, en Santiago de Compostela disfrutando de una cata maridada en Delicarium Boutique. Degustaremos en concreto:

La Sagra Premium (BLOND ALE. 5,4 % Vol.) con un queso de pasta blanda.

La Sagra Blanca de Trigo (BELGIAN WHITE. 5,2 % Vol.) con unas conservas de  sardinillas.

La Sagra Roja (RED ALE. 6,1 % Vol.) con lomo de porco celta.

La Sagra IPA (INDIAN PALE ALE. 7,2% Vol.) con un pinchito de chorizo de cerdo celta picante.

La Sagra Sunxinsu (RUBIA TRIPLE ALE. 9,1% Vol.) con un atún rojo.

La Sagra Bohío (BARLEY WINE. 10,4% Vol.) con unos higos rebozados en chocolate.

Mmmm para relamerse.

No te pierdas este evento y reserva ya en: delicarium.boutique@gmail.com

Fecha y hora: A las 20 h el viernes 10 de junio.

Dirección: Rua Galeras 16 Baixo, Santiago de Compostela.

Precio: 15 €

Maridaje, el arte de acompañar

La primera regla en el maridaje es que no existen reglas. O quizás sí. Es cierto que cuando nos adentramos en el mundo del maridaje de la cerveza debemos hacerlo con amplitud mental, sin prejuicios establecidos. Con ganas de experimentar, de recorrer, quizás, caminos poco transitados. Esa, en realidad, debería ser la primera regla. A partir de ahí, podemos avanzar sin miedo.

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Entre caña y caña...

Han caído unos cuantos premios. No era la idea.
Pero cuando las cosas se hacen bien, se nota.

Premio
Premio
Premio
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La Sagra en tu super