El pasado 30 de septiembre asistimos al Supplier Day (El día del proveedor) de CostCo.
Allí conocimos su modelo de negocio y hablamos del presente y futuro de su proyecto en España.
Buenas impresiones ¡y muchas ganas de llevar a cabo proyectos!
Autor: David Vicente
Cata Maridada en SpainIsWine (Madrid)
Este jueves 29 de septiembre os esperamos a las 20:00 en SpainIsWine (Madrid). Degustaremos: La SAGRA Premium, La SAGRA Summer Piel de Limón y Cardamomo, La SAGRA Bohío y La SAGRA Calabaza y Canela.
Fecha: jueves 29/09/16
Hora: 20:00 h.
Lugar: SpainIsWine
Dirección: C/ Menéndez Valdés, 43 – Madrid.
Tel. 91 5027 860 (para reservar)
De la taberna romana al Tap Room
En la antigua Roma, las tabernas eran aquellos establecimientos con puertas abiertas a la calle y que estaban instalados en una ‘ínsula’, es decir, en una manzana de casas que formaban las cuadriculadas urbes de las que salían las legiones a la conquista del mundo conocido. Continue reading «De la taberna romana al Tap Room»
Cervezas con denominación de origen
Cerveza artesana y territorio son dos conceptos que van unidos de una forma natural. El movimiento craft tiene, desde su origen, una vinculación casi total con su entorno. El mismo concepto de artesana lleva implícita una apuesta por la convivencia casi íntima con la zona en la que el proyecto nace, coge músculo poco a poco y se consolida. Continue reading «Cervezas con denominación de origen»
Ferias y Foodtrucks, ventanas abiertas al movimiento craft
El movimiento craft vive un momento de ‘expansión controlada’. La cerveza artesana española ha salido del armario para convertirse en una opción nada descabellada para el consumidor. Que el cervecero habitual se plantee que hay más opciones que una cerveza industrial a la hora de elegir qué tomar, es un paso de gigante con respecto al panorama que vivía el sector hace tan sólo unos años. Continue reading «Ferias y Foodtrucks, ventanas abiertas al movimiento craft»
El arte de elaborar cerveza
Elaborar:
Acepción 1. Transformar una cosa u obtener un producto por medio de un trabajo adecuado. Acepción 2. Idea o inventar algo complejo.
Así define el diccionario de la Real Academia Española de la Lengua ‘elaborar’, una palabra que en el imaginario popular transmite sensación de calma, de trabajo hecho sin prisas. Elaborar no es lo mismo que Hacer, por mucho que el resultado final pueda parecerlo.
Summer Festival en la Fca. de cervezas La SAGRA
Con la llegada del calor y el verano estamos que lo tiramos. Por eso y por la cultura cervecera vamos a celebrar este sábado 18 de junio el Summer Festival en la Fca. de cervezas La SAGRA y lo queremos hacer con tod@s vosotr@s. Para ello hemos preparado un montón de eventos tanto para mayores como los más jóvenes: música en directo, comida gourmet, magia… entre otras cosas, sin olvidarnos por supuesto de grifos de CERVEZA ARTESANAL (con regalo muy veraniego) 😉
Continue reading «Summer Festival en la Fca. de cervezas La SAGRA»
Cata maridada en Delicarium Boutique
Mañana estaremos en el norte, en Santiago de Compostela disfrutando de una cata maridada en Delicarium Boutique. Degustaremos en concreto:
La Sagra Premium (BLOND ALE. 5,4 % Vol.) con un queso de pasta blanda.
La Sagra Blanca de Trigo (BELGIAN WHITE. 5,2 % Vol.) con unas conservas de sardinillas.
La Sagra Roja (RED ALE. 6,1 % Vol.) con lomo de porco celta.
La Sagra IPA (INDIAN PALE ALE. 7,2% Vol.) con un pinchito de chorizo de cerdo celta picante.
La Sagra Sunxinsu (RUBIA TRIPLE ALE. 9,1% Vol.) con un atún rojo.
La Sagra Bohío (BARLEY WINE. 10,4% Vol.) con unos higos rebozados en chocolate.
Mmmm para relamerse.
No te pierdas este evento y reserva ya en: delicarium.boutique@gmail.com
Fecha y hora: A las 20 h el viernes 10 de junio.
Dirección: Rua Galeras 16 Baixo, Santiago de Compostela.
Precio: 15 €
Verano, tiempo de Summer Beer
¿Existen realmente las cervezas de verano? No hay una respuesta ‘oficial’ para esa pregunta. Para muchos, sí; pero muchos aficionados a la cerveza piensan y defiendan que no hay estilo propio como tal. El debate está encima de la mesa y las respuestas pueden ser tantas como aficionados a la cerveza existen. Lo que es cierto es que, si hablamos de España, el verano es la época donde más cerveza se consume y nos estamos refiriendo a cifras realmente galácticas.
